מה קורה למזון היבש מהרגע שפותחים את השק, ואיך לאחסן אוכל יבש לכלבים וחתולים?
משאבים רבים מושקעים בפיתוח וייצור אוכל לכלבים וחתולים כך שיענה בצורה הטובה ביותר על הצרכים התזונתיים שלהם.
אבל מרגע פתיחת השק, מתחיל תהליך חמצון שמשפיע על טריות המזון ועל איכותו.
איך אפשר לשמור על טריות המזון לאורך זמן ולדאוג שחיות המחמד שלנו מקבלות את הטוב ביותר?
על כך במאמר הקצר הבא.
אמל"ק (תמצית המאמר): אחרי 3-4 חודשים מרגע פתיחת השק, האוכל מאבד את רוב הערכים התזונתיים שלו ואת רמת הטעימות שלו. יש להשאיר את המזון באריזה המקורית שלו ולסגור אותו עם אטבי כביסה/סוגרים ייעודיים. לאחסן את השק במקום שלא חשוף לחום ולשמש ישירה. אם אפשר, מומלץ לאחסן את השק בתוך פח אחסון ייעודי.
--------------
הרבה לקוחות שואלים אותנו איך כדאי לאחסן את המזון היבש על מנת שישמור על הטריות והערכים התזונתיים שלו.
אז הנה, פעם אחת ולתמיד, החלטתי לעשות סדר בדברים ולנסות לתמצת למאמר קצר את מה שלמדתי לאורך השנים.
מה קורה למזון היבש מרגע פתיחת השק?
מרגע פתיחת השק מתחיל תהליך חמצון – הויטימנים והמינרלים במזון מתחילים לאבד מהאיכות שלהם.
אחרי חודש כ-50% מכמות הויטמינים והמינרלים באוכל נעלמת, אחרי חודשיים עוד כ-25% מהויטמינים והמינרלים נעלמים. ולמעשה תוך כ-3 חודשים מיום פתיחת השק, המזון כבר מאבד את מירב הויטמינים והמינרלים שיש בו.
כלומר, כלבים וחתולים צריכים לסיים את שק האוכל שלהם עד 3-4 חודשים מרגע הפתיחה שלו.
מעבר לערכים התזונתיים שנפגעים, כלבים וחתולים פחות "מתלהבים" לאכול מזון שהיה פתוח תקופה.
מזון שהיה פתוח זמן רב מאבד מהריח, הטעם והפריכות שלו ולכן הרבה כלבים וחתולים לא יאכלו, או לפחות יאכלו ללא התלהבות אוכל שהיה פתוח זמן רב.
חוש הטעם והריח של חתולים וכלבים מפותח מאוד והם גם אוהבים את הפריכות (הקראנצ'יות) של גרגירי המזון.
לכן, הרבה פעמים הם יביעו פחות התלהבות ממזון לא טרי, בדיוק כמו שאנחנו לא נתלהב לאכול בייגלה שעמד פתוח כמה ימים.
מה קורה למזון יבש שלא מאוחסן כראוי?
אחסון מזון יבש בתנאים לא מתאימים עלול לגרום לאיבוד הערכים התזונתיים שבו, לאיבוד הטריות ורמת הטעימות, לעובש בגלל כניסת לחות, להיווצרות חרקים בקיץ ואפילו (לא עלינו) להיווצרות של תולעים.
אז בתכלס, מה אפשר לעשות בשביל לשמור על טריות המזון היבש של החתולים והכלבים שלנו?
*מקום ראשון והכי קל – לשמור את המזון בשק המקורי שלו. שקי המזון מיועדים לשמירה על טריות המזון, אין צורך להעביר את המזון מהשק המקורי לאריזה אחרת, ופעולה כזו אפילו פוגעת בטריות המזון.
*לסגור את השק עם אטבי כביסה/סוגרים ייעודיים המונעים כניסת חמצן לתוך השק. אפשר להסתפק באטבי כביסה ואפשר לרכוש סוגרים קצת יותר מסיביים, העיקר לאטום עד כמה שאפשר את השק על מנת למנוע כניסת אוויר.
*את שק המזון שסגרנו עם אטבים/קליפס מומלץ לאחסן בתוך פח אחסון אטום. גם אם אין לכם פח אחסון אטום, יש לאחסן את השק במקום שאינו חשוף לחום ולשמש ישירה, על מנת שהאוכל לא יתמלא לחות שתהפוך לאחר מכן לעובש.
לסיכום: יש חשיבות רבה לצורת האחסון של מזון יבש, וקיימים כיום בשוק פתרונות ייעודיים לשמירה על טריות אבל הם בהחלט לא בגדר חובה. חשוב לשמור את האוכל בשק המקורי שלו, במקום שאינו חשוף לשמש ישירה ולוודא שהחתולים/הכלבים שלנו מסיימים שק פעם ב-3-4 חודשים לכל היותר.
צריכים עזרה בהתאמת גודל השק או מציאת פתרונות אחסון למזון היבש של חיית המחמד שלכם? אפשר לכתוב לנו כאן בתגובות או להתקשר למוקד ההזמנות שלנו במספר 1700-70-88-88
